2012年 07月 10日
3種類の手作りジャム |
この前届いたOoooby Boxの果物がいっぱいあったので、昨日の午後は、ジャム作り。
(Ooooby Boxの記事はこちらから)
3種類のジャムを作りました。
キーウィフルーツジャム(左)。きれいな緑色にするはずが、
うっかりブラウンシュガーを使ってしまってちょっとモズク色。(笑)
味はいいんだけど・・・。(苦笑)
マンダリン・マーマレード(右)。みかんのマーマレードです。
お砂糖とレシピよりうんと少なくしたので、
さわやかな酸味のあるおいしいマーマレードに出来上がりました。
アップル・ジャム(中央)。シナモンを入れて作ってみました。
シナモンの香りがふんわりと広がって、いい感じに仕上がりました。
今朝の朝食は、我が家定番のパンケーキ。
ハーブガーデンのアップルミントを摘んでトッピング。
さっそく、つくりたてのアップルシナモンジャムをのせて…。
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うっかりブラウンシュガーを使ってしまってちょっとモズク色。(笑)
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マンダリン・マーマレード(右)。みかんのマーマレードです。
お砂糖とレシピよりうんと少なくしたので、
さわやかな酸味のあるおいしいマーマレードに出来上がりました。
アップル・ジャム(中央)。シナモンを入れて作ってみました。
シナモンの香りがふんわりと広がって、いい感じに仕上がりました。
今朝の朝食は、我が家定番のパンケーキ。
ハーブガーデンのアップルミントを摘んでトッピング。
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by waihekeparadise
| 2012-07-10 17:55
| ワイヘキ島暮らし