2012年 07月 11日
ガーデンサラダでランチ |
ワイヘキ島はこのところずっといいお天気が続いています。
雑草の生えること、生えること!午前中は、ガシガシと畑の草むしり。
冬とは思えない暖かくて気持ちのいいお天気だったので、
同居人のKIWI、Kさんと庭のテーブルでランチを食べることにしました。
ガーデンサラダとイタリアンブレッドのシアバッタの簡単ランチ。
畑仕事のついでに採った、ロケット(ルッコラ)やレタス、ミント、
マスタードミックスというピリ辛のリーフなど、
それにほぐしたローストチキンをオリーブオイルとバルサミコのドレッシングで和えました。
おっと、赤ワインが写ってしまてるぅ!・・・お昼からワインでランチなのでした。
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by waihekeparadise
| 2012-07-11 17:00
| ワイヘキ島暮らし