2013年 01月 26日
ズッキーニの天日干し |
あんまり毎日お天気がいいので、これはもったいないと
畑で採れたズッキーニの天日干しをしました。
ずらーっと並んだズッキーニは、おひさまに照らされてとってもきれい!
朝、干したズッキーニも夕方にはカラッカラ!
いかに強い日差しにさらされているか。ズッキーニも、私も。(笑)
これで、スナックを作ります。
天日干ししたズッキーニを素揚げにして塩をパラパラッとふって出来上がり。
シンプルだけど、ズッキーニのうまみと塩加減がグッド!
ダンの仕事の後のビールのおつまみになりました。(笑)
ブログを読んでくださってありがとう。
コメント、いつも楽しみに待ってま~す!!
よろしければ応援クリック↓もポチっとクリックしてくださいね♪
人気ブログランキングへ
にほんブログ村
by waihekeparadise
| 2013-01-26 16:57
| ワイヘキ島暮らし