2013年 02月 01日
真夏の菜園から |
真夏の太陽を浴びた菜園の野菜たちはすくすくと育って、毎日収穫を楽しんでいます。
ズッキーニ、きゅうり、トマト、ミニトマトなどなど、
菜園の野菜は、毎日お料理に大活躍です。
ある日のランチ。
畑の夏野菜をつかって、サンドイッチを作りました。
ベーコンとフラットマッシュルームをあわせました。
また、ある日は、夕食に、畑の夏野菜のロースト。
ハーブガーデンで摘んだオレガノとタイムを添えて・・・。
フレッシュなハーブの香りがして、最近のお気に入り。
旬の新鮮なお野菜はシンプルに食べるのが一番おいしい気がします。
菜園の野菜、今日の様子。
ズッキーニ、トマト、きゅうりに加えて、
なすもちょっとずつ大きくなってきています。
とーってもちっちゃな菜園だけど、
毎日収穫して新鮮な旬のお野菜をいただくことができるって、
とってもありがたいなーって思う今日この頃です。
夏もラストスパート、
この時期にしか食べられない旬のお野菜を楽しんで味合おうと思っています。
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by waihekeparadise
| 2013-02-01 19:49
| 菜園